Canvis

'''Carxofa de Benicarló''' és una [https://ca.wikipedia.org/wiki/Carxofera carxofa] amb [https://ca.wikipedia.org/wiki/Denominaci%C3%B3_d'origen_protegida Denominació d'Origen Protegida] que es cultiva a la [https://ca.wikipedia.org/wiki/Comarca comarca] del [https://ca.wikipedia.org/wiki/Baix%20Maestrat Baix Maestrat].

 

 

Cada any, el mes de gener, en el marc de la ja tradicional Festa de la Carxofa, té lloc la Demostració Gastronòmica. En aquest esdeveniment social, els restaurants de Benicarló i de la comarca, juntament amb agrupacions relacionades amb la cuina i l'hostaleria delecten els benicarlandos i els visitants amb multitud de plats elaborats amb el producte estrella de l'horta benicarlanda.